Sunday, September 1, 2013

Resepi - Lasagna

Uhuhu...mata still tak mngantuk..mgkin td terlebih tido petang...Jd tak leh tido plak..Boleh la main tulis2 dlm blog ni kan.. Erm malm ni  aku nk share satu resepi... Lasagnaaa... Ok lah...nak kata sedap tahap 5 bintang mcm kat hotel tak laaa...tp boleh ler makan..Yg penting boleh mkan...hehehe

Ini resepi dia..Bahan2 nye adalah:
1 labu bawang
3 bawang putih
1 tin sos prego
Susu cair
Mentega/buttercup
Ayam Hancur
Oregano
Lada hitam
Sedikit Sos Cili
Lapisan lasagna
Cheese dale.(Betul ke eja ni )..Anggap saje betul hokey..
Mozarella
Parmesan
Tepung gandum

Cara-cara nye ialah:
Untuk makluman semua..apa yg aku buat ni tiada sukatan yg mutlak..Semua nyer main agak2 jer..Sampai rasa ok...Semua main campak je ok..

Step 1
Tumis bawang & bawang putih sampai naik bau..masukan ayam/daging hancur. Lepas dah masak masukkan prego. Masak sehingga nampak macam kering..tp tak berapa nak kering sanagt.Lepas tu masukkan 1 sudu sos cili..Gaul sehingga menggelegak.

Step 2 (Sos putih)
Masukkn satu sudu kecil buttercup.Lepas dah cair masukkan susu cair..Agak2 dlm 270 ml. Masukkan 3 keping cheesdale and sedikit tepung gandung.Kacau sehingga pekat.

Step 3
Rebus lapisan lasagna (xpasti apa nk panggil lapisan tu).Bile dah mcm lembut boleh terus masuk dalam loyang. Lepas ni masukkan daging/ayam hancur.Lenyekan macam buat kek batik tu..Then letak sos putih diatas lapisan daging/ayam yang telah di masak td (step 1).Then taburkan parmesan dan mozarela di atas sos putih. Ulang lapisan ni sehingga 3 kali..siapp...bersedia utuk di bakar...Macam biasa oven 180 dlm 25 minit. bergantung pada oven..

Dan ini lah hasil..Sila abaikan chicken chop itu...Sebab masa tu terlebih rajin nak buat chicken n lamb chop...



No comments: